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てんとうむしこと、オーナーの杉山です。みんなは僕のことを社長と呼びます。私は、お店で使う野菜を自家農園で作っています。美味しいと言われると嬉しくてたまりません。完璧なる後方支援です。

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2010年1月 6日 (水)

今月のパスタ、白菜のスパゲティー。


今月のパスタは、自家製白菜とシーフードのスパゲティーです。
寒さが増して美味しくなった白菜を使います。sun
今年は白菜がとても良くできました。これがパスタで使う白菜の畑です。

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コメント

おいしそうですね(^^)パスタ!
上にのってるミドリの葉っぱはなんですか?
まさか白菜???
お皿にのってる他の野菜(ハーブ?かな)は自家製じゃないのかな??

みかん様
上に乗っているのは、イタリアンパセリというハーブです。
もちろん自家農園産!横に乗っているのは、ターサイという
野菜です。中華料理に良く使われる野菜ですが、当店では
小さい内に摘んでお料理に使います。食感が良い野菜です。

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